食べること、入浴すること、眠ること、排泄すること…。
日常生活は判断と行為の連続です。
しかし、身体的機能の低下と認知症の発症により、この判断と行為の間に不均衡が生じ日常生活に支障が現れます。
介護職は、そのことにより起こる様々な状況に対応し、入居者様の意思を尊重しながら暮らしのための支援を行います。
入居者様一人一人のできることを見極め、その方にあった介護を実践してまいります。

季節（旬）の食べ物、懐かしい味、思い出の一品…。
日々の楽しみは、やはり食事です。
私達にとっての食事の位置づけは、暮らしの中での楽しみであり、求めるものはおいしさと栄養バランスです。

入居者様の摂食状態は、身体的、心理的、総じて様々な要因により刻々と変化します。
また、声掛けや食べさせ方など介助者の技術も影響します。
個々に応じた介助と嚥下の評価を行い、毎日「食べる、食べられる」状態を維持するため、医食同源の考えのもとに、おいしい食事を提供することが永和会の食を通じたケアです。